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    多糖分离

    简要描述:多糖分离,人们已对多糖来源、提纯、结构分析、生物活性、产品开发应用等方面做了大量的研究工作, 取得了巨大的进展。到目前为止,已有近 300 种的多糖类化合物从天然产物中被分离提取出来。

    • 产品型号:
    • 厂商性质:经销商
    • 更新时间:2025-06-19
    • 访  问  量:2847
    详细介绍
    品牌其他品牌产地类别进口
    应用领域医疗卫生,化工,生物产业,制药/生物制药,综合

    人们已对多糖来源、提纯、结构分析、生物活性、产品开发应用等方面做了大量的研究工作, 取得了巨大的进展。到目前为止,已有近 300 种的多糖类化合物从天然产物中被分离提取出来。


    多糖分离的原理方法:

    多糖的预处理,很多的食品样品中含较多的脂类物质,直接影响结果的测定,因此在提取之前要先除去脂溶性杂质,一般用石油醚等溶剂回流的方法,然后除去单糖、低聚糖及苷类等干扰性成分,一般用85%的乙醇。同时,对多糖进行预处理也可以除去天然产物中的色素。

    多糖的提取。

    化学方法提取。


    多糖分离的特点:
    不需要脱脂的原料和脱脂后的残渣可以用水作溶剂提取多糖。此外,使用碱性水溶液作提取溶剂可以提取含有糖醛酸的多糖。碱法提取多糖的收率较高、提取时间较短,但提取液中常含有蛋白质等其它杂质,粘度较大,过滤困难。
    含葡萄糖醛酸等酸性基团的多糖,可用乙酸或盐酸调节成酸性,然后再加乙醇,使其中的多糖沉淀析出;另外,也可通过加入铜盐等生成不溶性络合物或盐类沉淀而使多糖析出。
    需要注意,在酸性条件下多糖中糖苷健可能会断裂,且对容器造成腐蚀,所以一般只采用弱酸。若用酸液或碱液提取的,提取后应立即中和。
    提取液有的可以直接过滤,有的因提取液较黏稠不易过滤,往往用离心法除去不溶物。提取所得的滤液或上清液浓缩,加2-5倍量的有机溶剂(常用的有机溶剂为甲醇、乙醇、异丙醇及丙酮等),得粗多糖沉淀。


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